Ο Γεώργιος Μαυρογένης γεννήθηκε στην Μυτιλήνη το 1983. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης το 2007. Στη συνέχεια εκπαιδεύτηκε στην επεμβατική ενδοσκόπηση στις πανεπιστημιακές κλινικές Στρασβούργου (NHC) και Βρυξελλών (Cliniques Universitaires Saint Luc). Εξειδικεύτηκε στον ενδοσκοπικό υπέρηχο (EUS), στην αφαίρεση προκαρκινικών βλαβών με την τεχνική της ESD (endoscopic submucosal dissection, ενδοσκοπική υποβλεννογόνιος διατομή), στην θεραπεία της αχαλασίας με την μέθοδο POEM, στην ERCP (παλίνδρομη χολαγγειοπαγκρεατογραφία), στην τοποθέτηση ενδοπροθέσεων (stent) και στην ενδοσκόπηση με κάψουλα. Είναι κάτοχος 4 μεταπτυχιακών διπλωμάτων από Πανεπιστήμια της Γαλλίας (Diplome Intra Universitaire) στον υπέρηχο κοιλίας, στις φλεγμονώδεις εντεροπάθειες, στην επεμβατική πρωκτολογία και στις διαγνωστικές μεθόδους λειτουργικών διαταραχών πεπτικού σωλήνα. Είναι συγγραφέας > 70 ερευνητικών εργασιών, παραγωγός εκπαιδευτικών βίντεο για την αμερικανική εταιρεία ενδοσκοπήσεων (ASGE) και μέλος κριτικής επιτροπής σε διεθνή περιοδικά γαστρεντερολογίας (GIE, VideoGIE και άλλα).
Το 2011, παρουσίασε μια πρωτότυπη ενδοσκοπική θεραπεία για τη αντιμετώπιση πολύπλοκων οισοφαγικών στενώσεων σε συνεργασία με τον Γάλλο γαστρεντερολόγο Dr Coumaros, η οποία και βραβεύτηκε με την πρώτη θέση στο διεθνές συνέδριο ενδοσκοπήσεων στην Αίγυπτο και παρουσιάστηκε σε συνέδρια σε Γαλλία (JFHOD, Παρίσι) και Αμερική (ASGE World Cup of Endoscopy, DDW, Σαν Ντιέγκο) (βίντεο).
Το 2014, αντιμετώπισε επιτυχώς 3 περιστατικά ολικής απόφραξης οισοφάγου σε συνεργασία με τον Βέλγο γαστρεντερολόγο Pr Piessevaux, με μία πρωτότυπη θεραπεία εμπνευσμένη από την τεχνική POEM που εφαρμόζεται σε ασθενείς με αχαλασία. Τα αποτελέσματα αυτής της καινούργιας επέμβασης δημοσιεύτηκαν στο αμερικάνικο περιοδικό ενδοσκοπήσεων (GIE) και παρουσιάστηκαν στο παγκόσμιο συνέδριο γαστρεντερολογίας που έλαβε μέρος στην Ουάσιγκτον (DDW, 16-19 Μαΐου 2015, βίντεο).
Τον Μάιο του 2017, ο Γ. Μαυρογένης εκπροσώπησε την Ελλάδα στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα ενδοσκόπησης στο Σικάγο (ASGE World Cup of Endoscopy, DDW 2017). Παρουσιάστηκε το περιστατικό 70 χρονου ασθενούς από την Μυτιλήνη στον οποίο πραγματοποιήθηκε επιτυχώς στο Mediterraneo πειραματική επέμβαση διαδερμικής-ενδοσκοπικής κολοστομίας (το βίντεο της επέμβασης είναι διαθέσιμο εδώ).
Το 2021 πραγματοποίησε μία πειραματική επέμβαση αποκατάστασης βατότητας οισοφάγου στο Mediterraneo Hospital σε Αυστραλό ασθενή μετά από προετοιμασία και συνεννοήσεις 6 μηνών. Η επέμβαση στέφθηκε με επιτυχία, δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Εndoscopy και παρουσιάστηκε σε ειδική συνεδρία για τις κορυφαίες επεμβάσεις για το 2022 στο Σαν Ντιέγκο (ASGE Video Forum, DDW 2022, San Diego). Δείτε σχετικό ρεπορτάζ του ΣΚΑΙ εδώ, και άλλων μέσων μαζικής ενημέρωσης εδώ.
Την ίδια χρονιά πραγματοποιήθηκε μία δεύτερη καινοτόμος επέμβαση αφαίρεσης μεγάλου πολύποδα στο τυφλο με ESD σε 80χρονο ασθενή. Η επέμβαση αυτή δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Endoscopy, επιλέχθηκε στις 10 καλύτερες επεμβάσεις της χρονιάς και παρουσιάστηκε στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ενδοσκόπησης στο San Diego εκπροσωπώντας για δεύτερη φορά την Ελλάδα σε αυτό τον διαγωνισμό (Word Cup of Endoscopy 2022, DDW 2022).
Επιπλέον, ο ιατρός έχει βραβευτεί 3 φορές από την Αμερικανική Εταιρεία Ενδοσκοπήσεων (ASGE) ,ως καλύτερος κριτής εργασιών για το περιοδικό VideoGIE (2017,2019,2020). Επίσης, την περίοδο 2017-2022 ανέλαβε την εκπαίδευση νέων κριτών του αμερικανικού περιοδικού GIE (mentorship program).